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オートミールは餃子の皮にも餡にも使える低カロリーでダイエット向き!

目安時間 7分

オートミールがダイエット食としてたくさんの方に取り入れられている最近。

食物繊維が豊富で、腹持ちが良いので主食替わりとして人気です。

 

オートミールの様々なレシピが出ていて、オートミールリゾット、おかゆ、パンケーキ、など主食のようにもなるし、ヨーグルトレシピもあればお好み焼きにもできると多彩なものに取り入れられるのが嬉しいですよね。

 

食感としても好みの自分の好みの硬さにカスタマイズして食べられるので飽きもこないのが嬉しいところ。

 

私もさまざまなレシピにチャレンジしていますが、なんとオートミールを餃子の皮にも餡にも使えるのはご存じですか?オートミールマスターであれば想像つきますよね!(笑)

 

おいしい餃子がダイエット食の低カロリーで食べられるのはとても嬉しいです!

 

今回の記事ではオートミールに関して

・オートミールを小麦粉代わりに餃子の皮に使う方法

・餃子餡にオートミールを使用できるか?

・オートミール餃子のカロリー

などを詳しくご紹介していきますね!

 

 

オートミールは小麦粉代わりに餃子の皮にも使える

 

オートミールは小麦粉代わりに餃子の皮にも使えるのです。

 

ダイエットとしても良いですし、エネルギーの増強、満腹感に役立ちます。

  • オートミール、米粉、おからパウダー、水を入れます。

 

  • 軽く塩をひとふりして手で混ぜます。

 

  • 生地を団子サイズでクッキングシートに乗せて、上からもう一枚シートをかぶせて手の平でぎゅっと押しつぶします。

 

  • 伸ばすときにはめん棒などで伸ばすと良いです。

 

20枚程度あれば、オートミール、米粉は40g、おからパウダー20g、水は100gの割合でOKです。

これで餃子の皮がオートミール出来上がりです。

ちなみにおからパウダーも今ダイエット食として注目されていますので、さらに良いですよね。

 

オートミールは餃子の餡にも代用できる!

 

次は、餃子餡にオートミールです。

 

代用というのは、肉の代わりすると言う感じです。

 

オートミール50g、キャベツ100g、長ネギ5cm、大葉8枚

すりおろし生姜こさじ1、すりおろしニンニクこさじ1、塩コショウこさじ半分

 

  • キャベツと長ネギと大葉をみじん切りにします。
  • 上記①にオートミールを入れて、混ぜ合わせます。

 

これだけで餡は完成です。

 

前項の皮にこの餡であれば、かなりヘルシーな餃子出来上がりです。

肉なしオートミール餃子です。

 

オートミールはふやかしをしなければかなり食感があるので満足度も高いですよね。

 

それにオートミールは腹持ちが良いので、そんなに個数を食べなくてもおなか一杯なりやすいのでゆっくりかんで食べると良いですよ。

 

 

オートミール餃子のカロリーはどれくらい?

 

オートミール餃子カロリーは、10個でだいたい299キロカロリーとなります。

普通餃子10個だと、約400キロカロリーなので約100キロカロリー違ってきます。

 

それに良いのはカロリーというより、食物繊維が豊富なので、便通が良くなるのと、腹持ちが良いのと、満腹感を早めに感じられることです。

 

カロリー熱量的なものは、消費するものでもありますので、そこを気にするより、食物繊維の豊富さなどで効果を求めると言う感じの考え方かなと思いますね。

 

オートミールは小麦の代用として色々と活用できる

 

オートミールは餃子の皮にいけるということは、小麦粉の代用ができるということですよね。

 

そのため、オートミールクッキー、オートミールパンケーキ、オートミールお好み焼きなども小麦粉代わりに使ってヘルシーに食物繊維豊富に食べられるということなのです!

 

特にお好み焼きにはかなり人気みたいですよ。

 

オートミールはヨーグルトと一緒にオーバーナイトオーツというのも流行しているのですが、私は慣れていますが結構味が麦っぽくて受け付けない方もいます。

 

かなりふやかして、他の食材も混ぜ込まないと味が受け付けないと言う感じ。

 

だからそういう人にはお好み焼きなどはばっちりなんですよね。

具がたくさんありますので、麦っぽさも消えるのです。

 

その中でいえばオートミールクッキーはプレーンだとけっこう味が残ります。

そこにブルーベリーソースなどをかけると麦っぽさが和らぎます。

 

工夫をして独特の食感や風味などを消すことをすれば気になりません。

 

ちなみに私はあの麦っぽさと硬めの食感のままでも大好きになりました。

慣れもありますよね。

 

まとめ

オートミールは餃子の皮にも餃子の餡にも代用できるんです。

小麦粉代わりと考えて皮、肉代わりと考えて餡に代用できるので、かなりヘルシーになります。

カロリーはともかく食物繊維が豊富なのと、腹持ちがよいこと、満腹感もあることがダイエットになる感じです。

 

餃子はおいしいのでパクパク行ってしまいがちですが、その罪悪感がオートミールだと和らぎますよね。

 

そして餃子だけでなく、小麦粉の代用が効くので、お好み焼き、パンケーキ、クッキーなどにも活用できます。デザートにも活用できるのは嬉しいですよね。

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