食事

オートミールの欠点とその解消方法メリットや美味しいレシピも紹介

目安時間 9分

オートミールを知っていますか?

巷で人気が起きている、健康用の食品です。

 

食物繊維や栄養素が豊富に含まれており

良いことずくめのように思えますが、もちろん欠点もあります

 

オートミールだけで調理してしまうと、味がなくとても食べにくい事です

 

 

そんなオートミールに関してこちらの記事では

・オートミールの欠点に関して

・調理の手間を省き時短する方法

・一晩置くだけで美味しく食べる方法

・オートミールの食物繊維に関しての注意点

などに関して詳しく記載してゆきます!

 

オートミールの欠点は手間がかかりまずいこと⁉

 

オートミールを食べてみたいと思われても実際は、調理など簡単なのでしょうか?

慣れているならともかく慣れてないなら、難しいといえます。

 

果たしてオートミールはそのままで食べる事ができるのでしょうか?

実はオートミールは、そのまま食べることもできない訳でもないですが大変です。

 

・柔らかくはない

・食べやすいといえない

・美味しさが足りない

 

今あげた3点でそのままだと不味いため調理が必要です。

 

ただその調理も簡単なものではないです。

 

オートミールは、そのままだと固いので水や牛乳などを加える必要があります。

そこでオートミールをどのくらい量を用意するのか意外と始めは困惑します。

 

分量が分らずオートミールの量を多くしてしまうと水を加えると水分を含みオートミールが膨らみ量が想像以上に増えます。

オートミールの膨らみすぎと水分の調節が慣れるまでとても大変です。

 

 

当然オートミールが想像以上に膨らむこと以外にも問題があります。

 

味付けが大変というところです。

オートミール自体に味が無いため、味付けをする訳ですが間違えるとダイエット目的なのに太ることになります。

例えば、甘さを足すためにカロリーが高いものを加えてしまうことなどがあります。

 

こういった理由から、簡単にオートミール調理するのは、難しい面があります。

 

 

調理の手間を解決するなら電子レンジ使用で時短

 

オートミールは、調理する際基本的に熱処理をする必要があります。

そこで必要になるのが電子レンジです。

 

加熱ならフライパンなど他の方法でもできます。

しかし、その場合だと時間がかかります。

 

例えば、フライパンの場合ですと油をしくと思います

その分の時間を合わせると時間がかかります。

 

しかし、電子レンジですと、5分程度でもできます。

それでは電子レンジを使った簡単なオートミールの作り方を解説します。

 

まず必要なものとして以下が必要です。

 

・オートミール30g

・水50ml

・ボール

・電子レンジ(500w)

 

次に作り方です。

 

1:ボールの中にオートミール30g入れます

2:次にボールの中に水50mlを入れます

3:オートミールを混ぜます

4:レンジで2~3分温めます

5:皿に移しオートミールを少し混ぜれば完成です

 

今のは簡単なものですが、他にも色々バリエーションがあります。

一部の例をあげると、以下の通りです。

 

・オートミール粥

・オートミールチャーハン

・オートミールオムライス

 

このように様々オートミールの料理を作ることにもレンジは、時短の手助けになります。

ぜひお試しください。

 

 

オートミールそのままでは不味いのでオーバーナイトオーツで美味しく食べられる

 

オートミール自体は味があまり無く、そのため美味しくありません。

なのでオーバーナイトオーツという、オートミールにフルーツなどで味付けをする方法をします。

 

オーバーナイトオーツにおすすめなフルーツやナッツなどを紹介します。

 

【フルーツ】

・イチゴ

・グレープフルーツ

・ブルーベリー

・パイナップル

 

【ナッツ】

・アーモンド

・クルミ

 

【甘み】

・シロップ

・ハチミツ

 

色々とオーバーナイトオーツにするとおすすめなものをあげました。

しかし、ダイエット目的の場合ですと、カロリーを注意する必要性があります。

そのため果物ならバナナ、他にもハチミツなどは控えた方がいいでしょう。

 

オートミールは、基本朝食として食べられることが多いです。

しかし、オーバーナイトオーツを作るとすると時間がかかるので、前日の夜に作ることになります。

 

なので、前日にどういう準備をした方がいいのかを説明します。

 

1:牛乳とオートミールを容器に入れます

2:フルーツなどをオーバーナイトに加えます

3:冷蔵庫に入れ完了

 

カロリーなどに気をつける必要はありますが、フルーツなど足すことで味という問題を解決することができます。

 

 

オートミールでのおなかのハリは食物繊維の取り過ぎかも

 

オートミールに含まれる食物繊維は腸をよくする効果があります。

しかしオートミールを食べる時は注意しないといけないことがあります。

 

実は、取り過ぎるとお腹が張ったり、便秘に繋がってしまうことがあります。

なぜならオートミールに含まれる食物繊維の取り過ぎが原因です。

 

食物繊維には、いくらか種類がありその中の不溶性食物繊維が問題を発生させてしまいます。

 

では、どのくらい食物繊維を摂れば大丈夫なのでしょうか?

1日の摂取基準が成人男性で21g以上といわれています。

 

1日の摂取平均は21gを超えないことが普通です。

これを超えないことを目標にオートミールを食べましょう。

理由は、オートミール以外に普段の食事があるためです。

 

1日のオートミールの摂取量を100g以下にするのがいいでしょう。

オートミールの100g当たりの食物繊維は、9.4gで、食物繊維の平均摂取量を加えるとだいたい21g近くなるからです。

 

量を守ればオートミールでお腹が張ることはないでしょう。

 

 

まとめ

 

オートミールは、手間がかかり味が良いとはいえない部分があります。

しかし、レンジを使ったり、オーバーナイトオーツにすると美味しくなります。

 

オートミールの注意点として、食物繊維が多いので食べ過ぎるとお腹が張ることがあります。

量を守りましょう。

 

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